玫瑰花曲奇

美乐猪

玫瑰花曲奇

这是第三次做曲奇，加了玫瑰花干，很特别的想法吧，烤好的曲奇有玫瑰花的芳香哦！

主料

低筋面粉200g

辅料

黄油100g
鸡蛋60g
玫瑰花干2g

配料

玫瑰花曲奇的做法步骤

1.玫瑰花干冲一下水，取下花瓣，切碎备用。
2.黄油切块室温软化，加入糖用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
3.分3次加入鸡蛋液，每次加入都要打发至黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次。
4.加完鸡蛋液后打发好的黄油是呈轻盈蓬松状的。
5.筛入低粉，加入玫瑰花碎。
6.用橡皮刮刀翻拌成曲奇面糊。
7.把曲奇面糊装入裱花袋。
8.烤盘铺油纸，挤出自己喜欢的花样。
9.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟。
10.饼干表面变金黄色即可出炉，冷却后密封保存。

小窍门&温馨提示

请根据自家烤箱的脾性调节温度。

分类：烘焙

查看全部(共10步)

玫瑰花曲奇的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页