玫瑰花曲奇

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  1.玫瑰花干冲一下水，取下花瓣，切碎备用。
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  2.黄油切块室温软化，加入糖用打蛋器打至颜色变浅，体积变大。
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  3.分3次加入鸡蛋液，每次加入都要打发至黄油和鸡蛋液完全融合再加下一次。
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  4.加完鸡蛋液后打发好的黄油是呈轻盈蓬松状的。
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  5.筛入低粉，加入玫瑰花碎。
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  6.用橡皮刮刀翻拌成曲奇面糊。
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  7.把曲奇面糊装入裱花袋。
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  8.烤盘铺油纸，挤出自己喜欢的花样。
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  9.送入事先预热好的烤箱中层，上下火180度，25分钟。
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  10.饼干表面变金黄色即可出炉，冷却后密封保存。

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