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剁椒蒸白果子鱼
花鱼儿
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简单
蒸
微辣
三小时
食材明细
主料
白果子鱼
280克
辅料
姜片
适量
剁椒
适量
配料
料酒
适量
盐
适量
剁椒蒸白果子鱼的做法步骤
1.
材料:白果子鱼、姜片、剁椒
2.
将白果子鱼去鱼鳞去内脏洗净捞出。
3.
放在案板上正反用刀划上几刀。
4.
放入盘中,加适量的盐抹匀腌制1——2小时。
5.
接着,加适量的料酒。
6.
搁入姜片。
7.
搁入适量的剁椒。
8.
然后,放入蒸锅里。
9.
盖上盖,上锅蒸至7——8分钟,即成。
10.
开盖,取出。
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