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小狗饼干

食·色 发布
小狗饼干

萌宠。
卡哇伊,各种萌,一边凉快去。这些东西跟自己好像都没有什么关系。目光一扫而过,手指从来不会动一动。只有小美的小狗饼干,翻到第二遍的时候,开始有了动手的念头。并不复杂,可能也不会花费太多时间。
略改了配方——那一包杏仁粉只剩下零星少许,不足的部分用低粉补足。口感上的差异?或许只有品味细腻者方可感受出来。目之所及,大概只有孟老师才会把那些少量环节说得那么精确明实。经过奶牛一烘,早已不在意小美的“一小部分”究竟是多少。多了没关系,就把那多出来的,富余的可可面团变成黑狗子!——果然够黑。。。。

主料

小狗饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

面团比较稀软,需放入冰箱冷藏变硬后,方能便于造型。

没有杏仁粉也可以不用,而将杏仁粉的用量换做低筋粉。
分类: 烘焙 饼干
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