番茄脆皮豆腐

1.鸡蛋加面调成糊状备用

2.将日本豆腐切约0.5cm厚的圆片，放入面糊中挂糊

3.锅中放油，炸挂面胡的豆腐，外表焦黄即可盛出，最后锅中放油，加入番茄和洋葱翻炒，最后加入炸好的豆腐，即可出锅了