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啤酒焖毛豆!
碧水兰天01
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仔仔喜欢吃毛豆,妈妈又喜欢动手!
普通
焖
中辣
一小时
食材明细
主料
毛豆
适量
啤酒
适量
辅料
大蒜
适量
桂皮
适量
八角
适量
紫苏
适量
姜
适量
干红椒
适量
啤酒焖毛豆的做法步骤
1.
腌好的毛豆!
2.
根据自己的口味下蒜,姜!
3.
喜欢吃辣还可以用朝天椒!
4.
自家种的!
5.
按毛豆多少来放啤酒,要漫过毛豆!
6.
桂皮,八角洗净!
7.
家里有小孩的可以在出锅的时候再加点辣椒!
小窍门&温馨提示
毛豆要先洗干净,再用盐腌半小时。炒锅下油,把大蒜,姜,桂皮,八角,红椒焖香,再把毛豆下锅炒熟,最后把啤酒倒下去焖,直到啤酒都焖干,啤酒焖毛豆做好了!
分类:
小吃
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