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姜汁芥蓝
juju菊娜
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简单
炒
原味
十分钟
食材明细
主料
芥蓝
适量
姜
适量
花雕酒
少量
蒜头
适量
辅料
盐
适量
白糖
适量
姜汁芥蓝的做法步骤
1.
芥蓝洗净,摘下叶子,撕去根部老皮,斜切片
2.
姜磨成姜蓉,放入碗中,倒一点花雕酒备用;蒜切末
3.
锅里放适量油,烧至5层熟爆香蒜蓉
4.
放芥蓝,大火快速拌炒
5.
炒至软熟后放姜汁拌炒几秒后关火
6.
调入适量的盐和白糖即可出锅
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