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口味虾小龙虾
黑色蝴蝶
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小龙虾没故事o(╯□╰)o
普通
煮
超辣
半小时
食材明细
主料
小龙虾
1000克
辅料
韭菜
适量
紫苏
适量
八角
适量
桂皮
适量
大蒜
适量
湖南王辣椒仔
适量
生抽
适量
料酒
适量
味精
适量
口味虾小龙虾的做法步骤
1.
小龙虾,大蒜韭菜,青辣椒是为了体位,桂皮,紫苏,八角,干辣椒,
2.
放多油,烧红,放入八角,桂皮,大蒜,姜爆炒让油入辅料味
3.
然后放入小龙虾和青辣椒和王辣椒粉爆炒,加入两勺盐炒大约3-5分钟
4.
放入紫苏
5.
这里放水,注意,我一般不用冷水,我一般用烧开的热水做汤,这样的汤能与食物一起进味
6.
自己试盐味加入味精生抽料酒,煮大约15-20分钟。放入韭菜闷熟韭菜即可
7.
完成
小窍门&温馨提示
口味菜油要放的重
分类:
热菜
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