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草莓酱蛋糕卷
珍妮的美味厨房
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蛋糕卷非常简单易做,可随自己喜欢涂上美味的草莓酱,奶油,巧克力酱或者卡仕达酱,配上茶或咖啡,就是一款优雅的下午甜点。
初级
烤
甜味
半小时
食材明细
主料
鸡蛋
4个
低粉
50g
黄油
20g
辅料
白糖
60g
草莓酱蛋糕卷的做法步骤
1.
准备好所有材料
2.
将20g白糖放入蛋黄中,用打蛋器打至发白
3.
将白糖放入蛋白液中,打蛋器搅打3分钟
4.
将蛋黄液放入蛋白液中搅拌
5.
混合均匀后筛如低粉,倒入融化的黄油,搅拌均匀
6.
烤盘内放好油纸,将混合液倒入油纸
7.
烤箱200度,上下火,烤20分钟至表面金黄
8.
冷却后在表面涂上番茄酱,然后卷起来,用刀切成一小段一小段
分类:
烘焙
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