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茄汁肉末鸡蛋葱花饼
蝴蝶兰1
发布
简单
技巧
酸咸
半小时
食材明细
主料
肉末
适量
白面
适量
辅料
鸡蛋
适量
洋葱
适量
番茄酱
适量
配料
姜
适量
小葱
适量
酱油
适量
味精
适量
盐
适量
茄汁肉末鸡蛋葱花饼的做法步骤
1.
准备葱,姜,洋葱(切沫),肉末,鸡蛋,番茄酱,味精,酱油,盐,白面(揉成很软的面团)。
2.
热锅做油,放肉末。
3.
肉末颜色变白,放入葱沫,姜沫。
4.
放酱油,盐,味精调味,炒匀拿出来备用。
5.
取一份面团擀成博饼。
6.
热锅放一点油,放面饼,差不多煎一分钟翻一面。(也可以不翻,我觉得翻一下,吃起来香一些)
7.
沫一层番茄酱。
8.
放一层肉末。
9.
一层洋葱。
10.
敲一个鸡蛋在上面,撒一些葱花,盖盖小火3分钟就可以了。
11.
. 熟了,吃起来面饼底部脆脆的,上面部分嫩而酸香十足。
分类:
主食
家常菜
查看全部(共11步)
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