蝶恋花之馒头

优雅的狐

蝶恋花之馒头

名字倒是怪有诗意的，也是我最初的想法，实际出来效果，嘿嘿，有句说，想象很丰满，一点没错哦。

主料

蝶恋花之馒头的做法步骤

1.面粉、水、酵母混合一起
2.紫薯蒸熟
3.用过滤网过滤一下，紫薯就会比较细腻
4.分别揉成两种颜色面团
5.发酵一个小时，
6.排气，然后分成若干小份，擀万饺子皮
7.6块饺子皮叠加卷起来，中间用筷子按压
8.在按压处折断，就成为两朵漂亮的小花了
9.抹茶面团揉成细长条
10.两头向中间卷起，中间切断
11.锅里放冷水，做好的馒头静置锅中，进行二次发酵，然后开大火蒸15分钟。

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