可可吐司

★水舞颜★ 发布

可可吐司

很多时候做的面包来不及拍照，

就被一家三口抢着吃光了，

就想着，下次做好再拍，

结果还是如此~~~~

可可吐司有巧克力的香味，

面包柔软、

吃起来比面包店的放心，

所以一有时间做，

不是为了拍照，

而是为了满足味觉

食材明细

主料

辅料

可可吐司的做法步骤

1.除了黄油外，按先液体后粉倒入面包机桶内，再粉上挖个坑，倒入酵母。
2.启动第一次和面键，15分钟。
3.第一次和面结束后，放入黄油，再启动第二次和面键15分钟。
4.中途暂停，可以拉出漂亮的手套膜。
5.把面团分成两半，一半加入可可粉。
6.整形，启动发酵键，时间为2小时。
7.7：发酵到2倍大小。
8.8：排气。
9.9~~~10：分别将白面团和可可面团擀成牛舌状。
10.可可面图案下，白面团上，卷起来，放入面包机桶内二次发酵。
11.发酵八分满，启动烘烤键，中色，38分钟即可。晾凉切片吃

分类：烘焙儿童下午茶

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