可可核桃饼干

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  1.准备材料。将所有材料称量好备用。
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  2.将核桃仁用刀切碎。（不用太碎）
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  3.将60克黄油软化后，加入50克糖粉。
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  4.用打蛋器充分搅拌。
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  5.将鸡蛋液分次加入，第一次搅拌均匀再加第二次。
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  6.加入低筋面粉、可可粉、核桃碎。
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  7.和成面团。
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  8.用保鲜膜包住面团，把面团整形，并放入冰箱冷冻1小时至硬。
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  9.将冻硬的面团取出用刀切成片。
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  10.烤盘上铺锡纸，将切好的饼干胚放上。
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  11.放入烤箱170度，中层烤20分钟。
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  12.烤好的饼干取出放凉即可。

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