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五香孜然花卷
羊脂仙露
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普通
蒸
五香
三小时
食材明细
主料
高筋粉
500克
酵母
3克
五香粉
10克
孜然粉
10克
麻辣鲜
10克
玉米油
4勺
五香孜然花卷的做法步骤
1.
将面粉、酵母放入盆里
2.
加湿水和成面团盖保鲜膜饧发
3.
饧发好了
4.
揉搓滋润
5.
擀成长方形
6.
刷一层玉米油
7.
均匀的撒上五香粉、孜然粉、麻辣鲜
8.
卷成卷
9.
切成等分的面剂
10.
两个面剂落一块
11.
中间压一下
12.
捏两头抻长扭转180度
13.
二次饧发后上笼蒸,冷水蒸,上汽后15分钟关火,再虚蒸3分钟就好了
14.
成品
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