番茄烧土豆

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  1.土豆和番茄洗净，分别切片和切块，土豆放入水中冲一下
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  2.葱蒜切碎备用，将两汤匙生抽，半匙白糖加适量水，调兑成汁备用
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  3.锅内放油烧热，中火，倒入土豆翻炒几分钟，炒至变色盛出
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  4.锅内再放油烧热，倒入葱蒜爆香
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  5.倒入番茄翻炒片刻
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  6.倒入土豆继续翻炒，加适量胡椒粉
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  7.倒入汤汁，盖上锅盖烧6分钟左右，放鸡精
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  8.关火盛出

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