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陈皮莲子红豆沙
斯佳丽WH
简单
煮
甜味
三小时
主料
红豆
150克
陈皮
1个
莲子
80克
辅料
蜂蜜
适量
陈皮莲子红豆沙的做法步骤
1.
提前一个晚上将红豆泡上;
2.
将莲子和陈皮泡上半个小时;
3.
泡好的陈皮去掉里面的薄膜后剪成小细丝;
4.
将准好的红豆、莲子和陈皮一起放入高压锅中,再放入两倍的水;
5.
高压锅上汽后再转为小火二十分钟;
6.
盛入碗中,稍凉时放入蜂蜜;
7.
美容养颜又清凉解暑的甜品就完成了。
小窍门&温馨提示
1.红豆泡的时间需要长点,最好提前一个晚上泡上;莲子和陈皮只需泡上半个小时以上;
2.再将泡过它们的水一起倒入高压锅中,水量是红豆等固态物的两倍;
3.高压锅压制半个小时,如果红豆没有泡多长时间,须延长压制时间;
4.蜂蜜要等红豆沙温凉后再放入,当然也可以放入冰糖或者白糖。
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