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多芒小丸子
小怪兽coco
简单
煮
奶香
十分钟
主料
糯米粉
适量
芒果
适量
牛奶
适量(椰奶)
辅料
炼奶
适量
多芒小丸子的做法步骤
1.
糯米粉倒入碗中,加适量炼奶和水,搅拌成面团。揉搓糯米面团,揉成一个个均匀大小的小丸子状。
2.
锅中加入适量清水,煮沸腾后。加入已搓好的小丸子。
3.
小丸子入锅,煮两三分钟,小丸子浮起来,说明煮熟了。这时立刻停火,捞出小丸子,放入盛有冷水的碗中。这一步很重要,煮好的小丸子捞出后,要立刻放入冷水中冷却,这样做出的小丸子才不会粘在一起,并且更加Q弹。
4.
牛奶中加入制做好的小丸子,加入事先切好的芒果粒。
分类:
甜品
下午茶
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