豆豉炒鸡蛋

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豆豉炒鸡蛋

自家做得豆豉酱，经过十几天的发酵，终于做好了，今天就拿它开缸下菜

主料

辅料

尖椒1个

豆豉炒鸡蛋的做法步骤

1.准备食材
2.鸡蛋打散，尖椒切丁
3.锅中油热下入尖椒丁煸香
4.倒入豆豉酱炒出香味
5.倒入蛋液
6.待蛋液稍微凝固快速翻炒即可出锅
7.出锅装盘

小窍门&温馨提示

不用再搁盐，酱很咸的

分类：热菜

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