酱香冬瓜

夏家妈妈的美食

酱香冬瓜

主料

冬瓜1斤

辅料

干辣椒少量

配料

酱香冬瓜的做法步骤

1.将冬瓜切成厚片
2.锅中倒油放入冬瓜片
3.翻炒2，,3分钟后加入酱油
4.加入适量的盐
5.加入少量耗油提味
6.加少量水将冬瓜炖烂，大约7分钟左右
7.大火收汁，装盘即可

小窍门&温馨提示

1.盐的量不用多，因为耗油和酱油已经很咸

2.无须加鸡精

分类：热菜

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