腌制咸鸡蛋

卡米莎发布

腌制咸鸡蛋

家庭腌制咸鸡蛋，简单方便

食材明细

主料

鸡蛋适量

辅料

配料

盐适量

腌制咸鸡蛋的做法步骤

1.鸡蛋清洗干净晾干
2.所需备料
3.锅内加水放入花椒生姜熬5分钟
4.最好用小坛子，将晾干的鸡蛋放入坛内
5.花椒水凉温后放盐，盐需要量多些，汤勺5勺，非常咸就行
6.待水凉后倒入坛内，漫过鸡蛋即可
7.最后倒入适量白酒盖上盖
8.在坛盖周边倒入水密封，这样不会有空气进入，放置阴凉处1个月后就能开盖，但在这期间一直要保持坛周边有水

分类：热菜

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