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冬瓜玉米大骨汤
夏家妈妈的美食
猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等。该汤富含蛋白质、维生素、磷酸钙等。
今天夏家妈妈给大家带来一道冬瓜玉米大骨汤!
初级
炖
清淡
二十分钟
主料
猪大骨头
2斤
玉米
适量
冬瓜
适量
枸杞
少量
辅料
盐
适量
姜
少量
八角
少量
花椒
少量
香叶
少量
草果
少量
冬瓜玉米大骨汤的做法步骤
1.
所需原材料:猪大骨头,冬瓜,玉米
2.
将玉米切成段,冬瓜切成块,姜切片
3.
将准备好述调料,将其装入调料包内
4.
锅内倒入适量的水,倒入猪大骨头,加入调料包后,加入适量的盐和切好的姜,加阀中火上汽8分钟。
5.
打开锅盖,加入冬瓜和玉米,盖上锅盖不加阀,炖上7分钟左右即可出锅
6.
出锅后撒入少量的枸杞即可
小窍门&温馨提示
1.不要放鸡精,这样才能喝道最原汁原味的大骨汤
2.第一次高压锅加阀,第二次不用加阀,否则易将冬瓜炖烂。
分类:
汤类
查看全部(共6步)
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