惯于改编,越来越不按教程行事。关于芒果冰激凌,目之所及,做法多样。而今搞个最简单的,懒人么,越简单越好。什么蛋黄,牛奶,统统靠边;熬煮再冷却,费事又费时。常言道,惜时如金。极简主义者自有那省时省力的妙招。 两种材料,芒果,鲜奶油,糖其实都可以不要,只要你能习惯那淡淡的甜——来自于芒果。很遗憾,没有食客喜欢这种淡口味,糖成为必须的添加剂。 简单的芒果冰激凌,不减浓郁芒果香。