巧克力花生饼干球

小尧0209

巧克力花生饼干球

花生中含有E和锌，常吃益智。这款小点心简单易做。
老爸这两天生病了，做这个小甜点给他磨磨牙，解解闷。巧克力搭配花生，口感独特。

主料

巧克力花生饼干球的做法步骤

1.准备材料。
2.将黄油及糖粉放入容器中，用打蛋器搅打至发白；
3.加入鸡蛋搅打均匀；
4.加入牛奶搅打均匀；
5.将低筋面粉加入容器中，用橡皮刮刀轻轻的翻拌成酥团；
6.将酥团放在面板上，撮成长条，用刮板切成约15克的小块；
7.将酥团用手撮成圆球，放在铺有油纸的烤盘上；
8.将生花生放在炒锅中干炒至熟脆，放凉后去皮，将仁打碎备用；
9.将黑巧克力中加一小点清水，隔水加热，搅拌至融化；
10.烤箱上火180度，下火140度预热，将饼干球放进烤箱烤23分钟左右；
11.取出烤好的饼干球，将黑巧克力液刷在表面，再均匀的撒上花生碎，放凉即可；
12.摆盘；

分类：烘焙小吃饼干

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