小方法煎出又圆又好看的土豆饼

小羊小小

小方法煎出又圆又好看的土豆饼

利用洋葱圈，煎出又圆又好看的小饼，你会吗？
单纯的土豆饼，总觉得土豆的味道过于浓烈，吃多了就不想吃了。今天这款土豆饼，加了洋葱，多了洋葱的清香，土豆的味道一下子也变得温和轻柔。

主料

辅料

配料

盐适量

土豆饼的做法步骤

1.准备好所有材料。
2.土豆削去外皮，浸泡在水里。
3.洋葱取1／3个。
4.在较大的一面再横切一刀取洋葱圈。
5.将洋葱擦到碗里。（选择用手擦，以增加其粘度）。
6.将土豆擦到洋葱上。（洋葱有抗氧化作用可防止土豆变黑）
7.打入鸡蛋，加入适量面粉、盐。
8.搅拌成均匀糊状。
9.胡萝卜切成小花备用。
10.热锅放油，放入洋葱圈，用勺子将糊舀到洋葱圈里。
11.加胡萝卜花点缀一下。
12.煎好一面，翻另一面继续小火煎至熟透金黄即可。

分类：小吃家常菜儿童下午茶快餐

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