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椰香南瓜冻
tgcyy
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加了椰汁的南瓜冻口感更香醇,味美。
初级
其他
甜味
三小时
食材明细
主料
南瓜泥
100克
辅料
水
140克
吉利丁粉
10克
白糖
20克
椰浆
适量
椰香南瓜冻的做法步骤
1.
原料。
2.
先用40克水把吉利丁粉化开。
3.
南瓜加白糖打成泥。
4.
南瓜泥,水,融化的吉利丁粉混合煮沸后关火,煮点时候要边搅边煮。
5.
放至稍凉后倒入模具,放入冰箱冷藏2小时。
6.
南瓜冻脱模后淋入少许椰浆即可。
小窍门&温馨提示
白糖的量可以根据个人口味增减,如果您的南瓜已经很甜,那就不要放那么多糖啦。
分类:
甜品
老人
下午茶
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