泡菜炒粉条

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泡菜炒粉条

泡菜炒粉条是经典的家常菜，十分下饭。泡菜发酵产生酸味的乳酸菌,不但可以净化胃肠,而且能够促进胃肠内的蛋白质分解，是一道值得期待的美食

主料

辅料

泡菜炒粉条的做法步骤

1.里脊肉切丝，放入盐，料酒腌制5分钟，放入干淀粉挂糊。泡菜切丝粉条煮熟备用
2.锅中倒油，将里脊肉翻炒至变色
3.里脊肉变色后，加入泡菜丝，加入适量的盐
4.再放入粉条，翻炒均匀后放入鸡精和少量的糖，即可出锅
5.

小窍门&温馨提示

泡菜用水洗一下，不然会太酸
加入少量的糖可以去除涩味提鲜

分类：热菜

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