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〖2厨一味〗我家菜谱 之 百味千叶
星星嘟公主
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今儿给大家推荐个低脂高蛋白的好东东--千叶豆腐!
初级
炒
其他
二十分钟
食材明细
主料
千叶豆腐
1块
洋葱
半个
胡萝卜
半个
辣椒
1个
木耳
5块
肉片
适量
葱花
适量
蒜末
适量
辅料
郫县豆瓣
适量
料酒
适量
味极鲜
适量
蚝油
适量
盐
适量
白糖
适量
纯净水
适量
水淀粉
适量
百味千叶的做法步骤
1.
千叶豆腐切片,洋葱切小块,胡萝卜切片,辣椒滚刀切,木耳撕小块,肉切片,葱切花,蒜切沫
2.
千叶豆腐先油小煎一下
3.
另起锅油烧热,葱蒜爆香下五花盛出待用
4.
锅中留油,下郫县豆瓣煸出红油
5.
然后依次下胡萝卜,洋葱,辣椒以及油煎的千叶豆腐
6.
烹入料酒、味极鲜、蚝油、盐、白糖,炒匀后放一点水,待汁浓后,倒入芡汁
7.
出锅装盘……香死了,嗷嗷下饭哦
分类:
热菜
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