西葫芦韭菜盒子

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  1.鸡蛋炒散备用
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  2.韭菜切末
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  3.炒散的鸡蛋与韭菜末加盐拌匀
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  4.西葫芦切成如图所示的样子
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  5.把鸡蛋韭菜馅夹到西葫芦里面
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  6.面粉加鸡蛋、水
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  7.调成可以流动的面糊
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  8.把带有馅料的西葫芦盒子粘上面糊
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  9.平底不粘锅倒少许油摆上生胚
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  10.煎至两面焦黄煎熟即可
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  11.剩了几个没放馅料的也一起煎好

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