夏日剩饭大转变——简易寿司

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  1.先将鸡蛋打散，加适量盐调味。
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  2.平底锅中加入适量油，将鸡蛋摊成蛋皮。
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  3.将鸡蛋皮、胡萝卜、火腿肠、黄瓜切成长条待用。
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  4.米饭中倒入适量寿司醋（寿司醋：醋+糖，按个人喜好调即可）
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  5.准备一张紫菜。
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  6.将米饭铺到紫菜上，四周留点空。
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  7.将火腿肠、胡萝卜、黄瓜、蛋皮放在米饭上，再铺上适量肉松。
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  8.用寿司帘卷起。
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  9.用刀切成小段即可。

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