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鲜人参玉米炖排骨汤
吃货不再懒惰
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朋友送了几个鲜人参,没买到好的鸡。炖个排骨吃吧
初级
煮
原味
三小时
食材明细
主料
鲜人参
1/3根
排骨
一斤
玉米
一个
辅料
料酒
适量
盐
适量
鲜人参玉米炖排骨汤的做法步骤
1.
排骨肉店已经帮忙剁成小块。回家泡水,泡出血水。我泡了大概一个多小时。
2.
准备好人参和玉米
3.
准备好人参和玉米
4.
锅里放凉水,放入排骨焯水。加入料酒去腥。
5.
玉米切段,取1/3根人参备用。
6.
排骨焯好水焯出血沫,倒掉。换上新水,放入排骨,玉米和人参开小火炖。
7.
我炖了一个小时,已经软烂了。快出锅时,加入盐调味道。
8.
盛出来。很香的排骨汤。
小窍门&温馨提示
排骨软烂了再加盐调味道
分类:
汤类
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