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青椒皮蛋炒茄子
花鱼儿
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简单
炒
清淡
十分钟
食材明细
主料
青椒
65克
皮蛋
1个
茄子
130克
辅料
生抽
适量
盐
适量
鸡精
适量
青椒皮蛋炒茄子的做法步骤
1.
食材:青椒、皮蛋(已剥壳)、茄子(已清洗切开)
2.
将青椒切开去蒂去籽清洗一下。
3.
放在案板上切成小块,待用。
4.
将已剥壳的皮蛋放在案板上切成小块,待用。
5.
烧锅倒油烧热,下入切好的茄子和青椒翻炒翻炒。
6.
接着,加适量的清水。
7.
翻炒翻炒至茄子熟软。
8.
然后,合入切好的皮蛋翻炒一下。
9.
最后,加适量的生抽。
10.
加适量的盐。
11.
加适量的鸡精。
12.
调味炒匀,即成。
13.
出锅装盘。
分类:
热菜
查看全部(共13步)
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