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第一次做黄油曲奇
乖宝璐璐
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偶然吃到曲奇,便被它独有的味道吸引~~一直想尝试,害怕麻烦、害怕失败……昨天终于鼓起勇气做了这个仰慕已久的曲奇,味道美腻了
简单
烘焙
甜味
半小时
食材明细
主料
低筋面粉
200克
黄油
130克
鸡蛋
50克
辅料
白纱糖
30克
糖粉
50克
黄油曲奇的做法步骤
1.
软化的黄油加入糖、糖粉搅拌均匀
2.
搅拌均匀的黄油、糖、糖粉混合物
3.
将混合物用打蛋器打到黄油体积蓬松、颜色变淡
4.
分次加入鸡蛋液(我分两次)要注意每次都要打蛋器打至混合均匀之后再加下一次,分次方便搅拌
5.
加入低筋面粉
6.
混合均匀
7.
在铺有油纸的烤盘上挤上想要的形状(裱花袋下端用剪刀剪掉适量,将裱花嘴从里放入裱花袋)
8.
预热好的烤箱中层,190度,上下火,10分钟左右
分类:
烘焙
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