全蛋海绵蜂蜜小蛋糕

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全蛋海绵蜂蜜小蛋糕

主料

全蛋海绵蜂蜜小蛋糕的做法步骤

1.鸡蛋4只加入蜂蜜，白糖用打蛋器打发至浓稠的液体，全蛋打发可用隔水加热的方法，水温不要超过40度，这样打发更容易和不易消泡。
2.打发好的蛋液，
3.分2--3次筛入低筋面粉，用刮刀轻轻翻拌均匀，最后加入植物油拌匀。
4.

小窍门&温馨提示

全蛋打发如果不到位，成品就会出现回塌的现象。

分类：烘焙蛋糕

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