电饭锅版无水蛋糕

1.原料图

2.将鸡蛋的蛋清蛋黄分别放入两个小盆里

3.把三分之一的白糖放入蛋黄的盆里

4.把蛋黄打散，白糖融到蛋黄里，加入牛奶和玉米油搅匀

5.把面粉倒入蛋黄里

6.拌匀

7.蛋清里分两次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫状

8.蛋清里分两次把剩下的三分之二的糖用打蛋器把蛋清打成泡沫状

9.一直打到插根筷子可以立住

10.分次地把蛋清糊放入蛋黄糊里

11.上下方向拌匀

12.倒进电饭锅里，把锅震一震，使里面的糊平整，时称

13.按下电饭锅的开始健开始工作，等到保温灯亮的时候，焖十分钟，打开锅盖用牙签扎一下，牙签如果沾上蛋糕说明还没熟，这时再按下开始健，等保温灯亮了再焖一会就好了。