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酸辣萝卜

梧桐花开87 发布
酸辣萝卜

酸酸甜甜的,夏日里不错的小吃哦!从小就爱吃,这道小吃上中学的时候就跟妈妈学会了!至今都是我很爱很爱的味道!解腻开胃,不过肠道不好的人少吃

食材明细

主料

辅料

酸辣萝卜的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、用盐腌萝卜的时间可以久一点,充分去除生萝卜的辣味;
2、米醋,就一般的白醋就行,个人喜欢比较酸一点,所以不用水兑了;
3、糖的分量依照个人口味,可多可少,亦可将糖换成盐,就变咸酸的了(广东人可能偏爱甜酸多一点哈)
4、加醋之后用保鲜膜封好之后放冰里可以保存比较久一点哦,口感也更好,不过最好3天内食用完,时间就了太酸影响口感
分类: 热菜

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