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黑糖山楂卷
xiao88tian
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黑糖+山楂片=酸甜不太腻,一次天马行空的尝试,卖相实在欠佳,味道还过得去~
普通
蒸
酸甜
二十分钟
食材明细
主料
面粉
250克
辅料
黑糖
5勺
山楂片
20克
发酵粉
1勺
牛奶
150ml
黑糖山楂卷的做法步骤
1.
准备好所有材料,牛奶放微博炉里转成温热,放入发酵粉搅拌至融化备用。
2.
将牛奶分次倒入面粉中,和成面团,发酵成两倍大。
3.
将山楂用擀面杖弄碎,与黑糖搅拌在一起。
4.
将发酵好的面团在面板上揉片刻,揉出里面的气泡,将面团赶成圆形,撒上黑糖山楂末。
5.
从一边到另一边卷起来,切成段。
6.
放入蒸屉再次发酵10分钟左右,锅内放凉水蒸10分钟左右,关火5分钟之后再揭开锅盖。
7.
装盘~
分类:
主食
家常菜
查看全部(共7步)
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