无油酸奶蛋糕

yixuan2009 发布

无油酸奶蛋糕

想吃轻乳酪蛋糕又想减肥的MM，这是一款值得推荐的蛋糕，有着轻乳酪的细腻口感~，还不会发胖~

食材明细

主料

辅料

柠檬汁几滴

无油酸奶蛋糕的做法步骤

1.备齐所需材料
2.蛋黄+酸奶+蜂蜜搅拌均匀
3.加入过筛的低筋面粉拌匀
4.拌面细腻无颗粒的面糊，放冰箱冷藏备用
5.蛋白分3次加入白糖打至湿性发泡即可
6.取出蛋黄糊分3次与蛋白霜翻拌均匀
7.倒入乳酪模具内
8.烤盘内注入模具一半的水，送入预热好150度的烤箱50分钟即可
9.放凉后放冰箱冷藏过夜再食用

分类：烘焙蛋糕

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