野山椒泡凤爪

1.凤爪洗干净，锅烧开水下姜片凤爪放进去倒入料酒，煮到用筷子戳有点硬就起锅。

2.然后过冰水，就是在冰水里面泡泡。

3.将所有材料剁碎，芹菜切段，柠檬切片，连同凤爪一起放入盆里搅拌均匀，野山椒的水也要倒进去。

4.最后用保鲜膜封好放如冰箱，时不时翻动一 下，第二天就可以吃啦！