美味家常饼--椒盐麻酱旋饼

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  1.准备面粉500克，花椒粉，芝麻酱。
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  2.取300克面粉慢慢加入开水合成软软的烫面团。
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  3.揉匀备用。
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  4.取200克面粉加入凉水和成稍软的面团。
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  5.两种面团。
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  6.两种面团和在一起揉成光滑的面团。
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  7.包入保鲜膜醒置20分钟。
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  8.醒置好的面团揉匀，搓成条切成等份小剂子。
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  9.取一份擀开。
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  10.抹上芝麻酱，撒上椒盐。
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  11.卷成长条封口捏紧。
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  12.轻搓成长条从两头往里卷起。
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  13.卷好后叠压在一起。
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  14.轻轻擀开成饼。
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  15.平底锅少到一点油放入做好的旋饼。
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  16.加入一点清水，盖上盖子焖至水干，再加一些油烙至两面金黄即好。

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