双椒炒鸭蛋

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双椒炒鸭蛋

食材明细

主料

辅料

双椒炒鸭蛋的做法步骤

1.材料：鸭蛋、红椒（已清洗）、青椒（已清洗）
2.将已清洗好的青椒和红椒放在案板上分别切成小块，待用。
3.将鸭蛋打入碗中，加适量的料酒。
4.打成蛋液。
5.烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。
6.接着，利用炒鸭蛋的油，下入切好的青椒和红椒翻炒翻炒至断生。
7.然后，合入炒好的鸭蛋翻炒一下。
8.最后，加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
10.出锅装盘。

分类：热菜家常菜下饭菜午餐晚餐

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