芹菜拌黑木耳

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芹菜拌黑木耳

芹菜拌黑木耳,黑木耳营养价值较高，味道鲜美，蛋白质含量甚高，被称之"素中之荤"芹菜有清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血.两种食材营养又健康.

食材明细

主料

辅料

芹菜拌黑木耳的做法步骤

1.干黑木耳温水泡发,切不可太多,胀发后会很多.
2.芹菜洗净切段,黑木耳要多清洗几遍,片大撕小点,米椒蒜头切粒.芹菜叶中所含的营养素比茎多不要全丢.
3.锅内加水,放点盐,放点食用油,
4.水开先放黑木耳,再放芹菜,开水焯－下捞出.
5.小碗放生抽,味极鲜,糖,醋调料搅匀.
6.锅放油小火炸香米椒,蒜粒葱段.
7.碗,锅调料全倒入盘中,淋上香油即可.

分类：热菜家常菜夏季食谱

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