手工奶油甜面包

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  1.面粉里边打入一个鸡蛋，加入白砂糖和淡奶油
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  2.搅拌成絮状
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  3.加入干酵母适量的水揉成团
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  4.通过搓揉的方式揉至能拉出大片的粗糙的薄膜
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  5.加入软化的黄油再次揉面
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  6.揉至能拉出大片的不易断的薄膜就可以了
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  7.将面团滚圆，放在温度出进行发酵，发酵至两倍大
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  8.取出排气，分割成小份，取一份面团擀成椭圆状
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  9.从宽的那一头割一个小口子，慢慢的卷起来
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  10.依次做好所有的面包
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  11..放在温暖处进行二次发酵至两倍大，表面刷一层蛋液，烤箱165度25分钟

小窍门&温馨提示