辣炒孜然鸡心

1.鸡心对半切开焯一下，尖椒洋葱胡萝卜根据个人刀工不同切成片片或条条

2.锅中到适量油，热了之后放葱姜蒜大料一颗炒香

3.倒入尖椒洋葱胡萝卜扒拉扒拉

4.微微变色后加入焯好的鸡心，继续扒拉扒拉

5.倒入适量酱油，蚝油，扒拉扒拉。因为鸡心焯过的基本上半熟的，扒拉2分钟就全熟了，临出锅前加点孜然，盐和味精根据个人口味加适量。就妥妥滴啦~

6.美味美味~经济实惠O(∩_∩)O~