南瓜老式面包

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南瓜老式面包

南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用。用南瓜做面食不仅好吃还美观。

主料

辅料

南瓜老式面包的做法步骤

1.面包桶里倒入南瓜泥、玉米油，盐和糖分别放在对角处
2.然后加面粉和酵母粉开启和面程序和成面团
3.饧发至2倍大小（期间要盖上面包机盖）
4.取出面团排气分成九份
5.取一个小面团搓成长条
6.对折后反方向扭几下
7.然后首尾相连如图所示
8.全部做好放烤盘里二发
9.二发后的生胚
10.表面刷蛋液
11.送入提前预热过的烤箱200度，时间设定为30分钟，表面上色后加盖锡纸
12.烤好后取出晾凉即可

小窍门&温馨提示

表面上色后要加盖锡纸防止烤糊。

分类：烘焙

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