甜椒炒蘑菇

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甜椒炒蘑菇

吃就要吃当季的，现在正是菌类的季节，所以用材比较鲜，这次用了两个品种的菇，一种是香菇，一个是鸡腿菇，配着青红辣椒，吃起来比较爽甜且又带有一点香菇的香，加入一点黑椒，还能带出另一翻滋味。

主料

辅料

甜椒炒蘑菇的做法步骤

1.青红辣椒切丝
2.菇类切丝
3.锅内放橄榄油
4.倒进所有食材，加入适当的盐翻炒，再加入适当的水，炒至开始变转放黑椒粒即可
5.

小窍门&温馨提示

1、青红椒可先用盐腌一下
2、不用橄榄油可以改用黄油

分类：热菜家常菜

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