北海道戚风

yixuan2009

北海道戚风

柔软如冰淇淋的北海道戚风蛋糕

主料

辅料

玉米油30g

北海道戚风的做法步骤

1.备齐所需材料，，蛋黄加20g糖搅拌均匀
2.加入牛奶色拉油搅拌均匀
3.加入低粉，拌匀
4.拌至无干粉，细腻的面糊状、
5.蛋白分3次加入50g白糖打至湿性发泡
6.蛋白霜分3次与蛋黄糊翻拌均匀
7.装入纸杯8分满
8.送入预热好180度烤箱中层20分钟
9.出炉等冷却后它会回缩
10.填入柠檬奶油霜（或者冰淇淋、香草奶油馅），就可以开吃了
11.柠檬奶油霜是女儿喜欢的口味

小窍门&温馨提示

1.各种填馅由自己个人喜好，（喜欢甜的我，还是喜欢香草奶油馅）

分类：烘焙

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