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蜜烤鸡腿
江南烟雨雾朦胧
初级
烤
咸甜
一小时
主料
鲜鸡腿
2只
蜂蜜
适量
白芝麻
适量
辅料
香叶
2片
八角
1个
花椒
10粒
蒜片
2片
姜片
2片
料酒
适量
盐
适量
白糖
适量
黑胡椒
适量
蜜烤鸡腿的做法步骤
1.
将鸡腿清洗干净
2.
把骨头剔出来
3.
用刀背拍打鸡肉表面,方便待会腌制入味
4.
把鸡腿肉中加入辅料中的各类佐料适量拌匀,入冰箱腌制20分钟。
5.
用面纸吸取表面水分,放入烤盘内
6.
在鸡腿表面均匀刷上蜂蜜
7.
放入烤架,在烤架下面垫上烤盘,先180烤5分钟,拿出再次均匀刷上蜂蜜,撒上白芝麻,继续烤15分钟
8.
看颜色变成金黄色,肉很嫩滑即熟了,是不是很诱人~
9.
改刀装盘
小窍门&温馨提示
做法很简单,也可以直接买烤肉酱腌制,很适合宅人在家DIY~
分类:
小吃
家常菜
查看全部(共9步)
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