冬瓜烤鸭汤

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  1.把冬天切成片，清洗干净
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  2.把一起炖汤的烤鸭准备好
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  3.锅中倒入少许油，放入姜丝，冬瓜片煸炒1分钟
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  4.在锅中倒入适量冷水，漫过冬瓜，中火烧的半开后，放入烤鸭，继续炖汤
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  5.等冬瓜颜色变的透明，汤汁变乳白色沸腾，即可关火。
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  6.放入适量盐、味精，葱结，拌匀后装盘

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