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黑胡椒炸猪排
zeychou
原菜谱http://home.meishichina.com/recipe-102827.html
简单
炸
咸鲜
一小时
主料
大排
2块
面粉
2汤匙
全蛋液
1个
面包糠
适量
辅料
姜
1片
生抽
1汤匙
料酒
1汤匙
蚝油
1汤匙
黑胡椒粉
1茶匙
黑胡椒炸猪排的做法步骤
1.
用刀背拍打大排,打断经络。
2.
将蚝油,生抽,料酒放入盘中搅拌均匀,放入大排腌制半小时。
3.
裹上面粉。
4.
裹上蛋液,再裹上面包糠
5.
油烧至八成热,中火,放入大排,炸至金黄捞出,配上番茄酱或沙拉酱即可。
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