水晶蔬菜三文治

万山红

水晶蔬菜三文治

这是一款中西合璧的三文治，用西式的土司，而中间夹心是纯中式的蔬菜水晶冻。因自己做的土司，很少的糖，基本吃不出甜味，所以搭配上咸的蔬菜皮冻，吃起来基本是中国口味，就那土司当馒头吃啦，哈哈

主料

辅料

土司适量

水晶蔬菜三文治的做法步骤

1.猪皮加煮肉料和盐，压力锅j加压煮15分钟
2.然后把猪皮捞出
3.取需要量的皮冻液。
4.胡萝卜丁焯熟，然后和黄瓜丁一起放入容器底部
5.倒入皮冻液，厚度约1厘米即可，然后放冰箱冷藏2小时左右，让它凝固。
6.土司先对切两半，然后去掉边，
7.把蔬菜冻取出切成和土司一样的大小
8.夹起来即可。

小窍门&温馨提示

蔬菜丁切5--6厘米大小即可，不要太大，否则影响蔬菜冻成型

分类：主食家常菜早餐

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