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【雪梨百合炖燕窝】-----女人的暖宫汤
是甜甜呀
燕窝既滋补,又很平和,可以温和的调养体质。看过红楼梦中的凤姐体虚气弱,就有提到用燕窝加清淡饮食慢慢调养身体的。雪梨一定是要连皮的,把皮刷洗干净。一起放入炖盅内,盖上炖40分钟,食时加入蜂蜜即成。
简单
炖
甜味
三刻钟
主料
雪梨
适量
燕窝
适量
百合
适量
辅料
蜂蜜
适量
雪梨百合炖燕窝的做法步骤
1.
燕窝用清水泡发,撕成条状。我都是晚上睡前开始泡,到第二天早上可以炖,大概六七个小时。
2.
雪梨洗净连皮,切小块,新鲜百合洗净剥成一叶叶。
3.
雪梨和燕窝一起放入炖盅,先炖20分钟。
4.
20分钟后开盖,加入新鲜百合,再炖20分钟。
5.
出锅后,食时加入蜂蜜即可。最上面几个枸杞是装饰一下照相而已。
分类:
甜品
汤羹
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